Esperienza culinaria che ti tenta, incorniciata da una mise en place ed un servizio che ti coccola.
Il cibo come essenza del locale, in armonia con i vini e i distillati.
Un’esperienza di palato, olfatto e vista, grazie alla mano inconfondibile del nostro Chef.
Il piatto del nostro chef Matteo Bettega si è aggiudicato la vittoria ad UpVivium 2024,
il Concorso Gastronomico della Biosfera del Grappa, riconosciuta dall’Unesco.
Il piatto del nostro chef Matteo Bettega si è aggiudicato la vittoria ad UpVivium 2024, il Concorso Gastronomico della Biosfera del Grappa, riconosciuta dall’Unesco.
Tanta dedizione e umiltà.
I piatti di Matteo Bettega hanno l’innovazione e la tecnica uniti al territorio, alla storia e alla creatività.
Il menù offre un’altra pagina di lettura della nostra amata cucina.
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